마라탕 재료 이름이 헷갈린다면? | 마라탕 재료 이름 총정리 마라탕 붐이 일어났던 시기를 지나 이제는 어느 정도 마라탕도 자리를 잡았다. 길을 걷다 보면 마라탕 전문점을 어렵지 않게 볼 수 있다. 가서 먹는 마라탕도 맛있지만 필자는 주로 집에서 마라탕 배달을 많이 시켜 먹는다. 하지만 시켜 먹을 때마다 가게마다 재료 이름이 전부 다 다르다. 어디는 한국어, 어디는 중국어로 설명을 해놔서 헷갈릴 때가 정말 많다. 특히 건두부와 푸주가 너무 헷갈려 재료 구분 포스팅을 작성하기로 결심했다. 먼저 마라탕의 기본 재료를 설명하고 밑에 추가적인 재료들 설명을 추가하겠다. 1. 마라탕 기본 재료 - 마라탕 소스, 땅콩소스 마라탕의 기본적인 맛을 결정하는 소스다. (마라탕 양념, 마라 허바트, 마라살러리 등) - 고기..